料理の裏側

先日、このブログを見ているという友達が、

「いいよね～、旦那はんは、おいしい料理をいつも作ってくれて。

「やることないでしょ。」

って言ってきた。

で、彼女は、「私は、絶対に男の人が家庭の厨房に入るのは、嫌」

「料理を作るのは、いいけど、毎回、ものすごく汚れるから」

と言っていた。

その通り！！

うちも、そうです！！

うちも、なにも、私が、テーブルについて、料理が出てくるのを、

優雅に、待っているだけと、思っていたら・・・

大間違い！です！

毎回、毎回、私は、厨房アシスタントとして、手伝わされます。

で、ちょっと手違いすると・・・・

めちゃくちゃ怒ります！！

ちょっとでも、モタモタしていると、すぐに、

「どんくさい！何やってんの？！」って言われます・・・・

この、「どんくさい」って何十回言われることか・・・・

そして、きわめつけは、そう！

キッチンがものすごく汚れます！！！！

男の人にもよるのかもしれないけど、うちの旦那はんは、

せっかちで、何か、例えば、塩をさわったとして、洗わずに、

そのまま、棚とか周りのものをさわります。

小麦粉とかを使った日にやぁ、そこらじゅう粉だらけです。

ガスストーブの周りは、油でギトギトに、なるし、

洗物だけでも、山のようにあります。

当然、洗物は、私が担当。



おいしい料理を作ってくれるのは、有難い！

本当に、うれしい！


だけど・・・・



このブログを、旦那はんも読むと思うので・・・

さて、どういう反応をしめすか・・・・

料理をもう、作らない！と、言われるのも・・・・

さびしい・・・・

う～ん、どうするかな。

お料理

最近、旦那はんの料理の写真をアップしていなかったな～

と、思いまして・・・

旦那はんの料理の仕方、食料品、盛り付けなどが、

ナパの影響で、変わってきました。

前から、カリフォルニアの食材を使っていたのですけど、

もっとカリフォルニアンになっているかも（笑）

それに、今、私達は、そう、「ワイン」に

おくらばせながら、ハマッテイマス（笑）やっぱり（笑）

なので、ワインにあった料理を旦那はんも、

考えているようです。

これなんか、さっぱりしていて、アパタイザーには、

もってこいでした。

なんか、カリフォルニアっぽくて、彩りも綺麗だし、

おいしかったし、こういうの好きです。（笑）

これは、この間、使っていた野菜たちです。

この盛り付けの下は、お魚です。

これ、絶品でした！

なんでもないんだけど、ガーリックブレッドが、

今、私達の間でひそやかな、ブームです（笑）

これは、チキンをワックスペーパーの中に入れて、

揚げたものです。

でも、そのチキンをいろいろなもので、マリネしてから、

揚げています。

これ、大絶品！でした。

これは、エビマヨをアレンジしたもの。

これは、万人に好かれる味ですね。

なんか、懐かしい味がしました。

出ました！オニオンスープ！

おいしかったです～！！


余談ですけど、こんなに一日にいっぺんに食べたのでは、

ありません。当たり前ですけど（笑）



こんなおいしい料理を作ってくれる、

旦那はんに、感謝、感謝、ですね～。

でも、これだけ作ってくれると、

ワインを飲むのも進んじゃって、進んじゃって・・・・

二人で、飲むから、一日に何本開けたことか・・・

まあ、カリフォルニアは、ワインが安いからいいですけど・・

次は、飲んだワインをアップしますね。

決定！

また、来週末、ナパに行くことが決定しました！

やったね！

今から、ワクワクです。

今日は、ものすごく良い天気です。

夏～！という感じで、いい感じです。

ナパは、ものすごく暑くて、最高時の気温が４０度近く

あるみたい。

うわ～。

でも、普段、寒い所にいるので、そんなに暑いのも、

感激です。

そのまま、来週末までいってくれたらいいんだけど・・・




カリフォルニアの天気のいい日の空は、高いよね。