以前ブログでツナのパスタを作ったことを載せたら、
「ツナと小松菜のパスタも美味しいよ」と
友達のキョウちゃんがコメントしてくれました
小松菜って私にとって、使いこなす自信がなくて敬遠してた野菜…。
そしてキョウちゃんが作るそのパスタは、ペペロンチーノらしい。
私、過去2回くらいペペロンチーノに挑戦したけど、どっちもな～んか味しないし、何コレ⁇ってなってしまった、難易度の高いパスタ…。
キョウちゃん、そのレシピ教えてーーー‼︎
てなわけで、
キョウちゃんが快く教えてくれたレシピをもとに、ツナと小松菜のペペロンチーノに挑戦！
出来上がったのがコレ。
買っていた小松菜を、すでに半分別の料理に使っちゃってたため、足りないかもとホウレンソウも入れ、
冷蔵庫にあったシメジやエノキも入れてみた。
その結果、ご覧の通りの具だくさんに。
肝心のお味は⁈
………
う～ん…味薄い…
やっぱり！こうなってしまう‼︎
なんで～ぇ⁇（ｉДｉ）
キョウちゃんごめ～ん
泣
泣そもそも、これってペペロンチーノなのか⁇
よく見るペペロンチーノって、ニンニクと鷹の爪だけのシンプルなパスタってイメージだけど…
こんな具だくさんでも、ペペロンチーノと言えるのか！
ということで、ペペロンチーノの定義を調べてみた。
すると、
『ニンニクと唐辛子を効かせた油(オリーブオイル)を絡ませたパスタ料理のこと』
とな。
ふむ。
ならやっぱり、私が作ったのもペペロンチーノだ。
ただ、美味しくなかった…。
う～ん…やはり(私にとっては)難易度が高い、ペペロンチーノ！
とりあえず今回のことで、小松菜が美味しいということはよく分かった。
栄養満点っぽいし、これからはどんどん食べることにしよう
それが分かっただけでも大きな収穫
キョウちゃ～ん、読んでる～ぅ⁇
ペペロンチーノにはまた必ずリベンジするから～‼︎(;^ω^A