皆さん こんにちはぁ～ ('-^*)/
先日、月イチ程度でお会いする先輩と夜の街へと繰り出してましたぁ～ ~ﾍ(´ー｀*)
冬場に溜め込んだ脂肪を燃焼させないといけないってのに誘惑に弱いワタクシ・・・（汗）
２人でお邪魔したのはアメリカ領事館の裏手に最近オープンした、『 和韓創作 かんな月 』さんですぅ～
キタ新地の御堂筋を挟んで東側にひっそりと佇んでおりますねぇ～ (*￣Oﾉ￣*)
まずは渇いた喉を潤すべくお約束の麦ジュース
でカンパ～～イ
仕事終わりの一杯目はホントたまりませんなぁ～ (´0ﾉ｀*)
韓国と日本のいいトコロを融合させたという創作系のお料理だそうですぅ～
こちらは鯛の子と竹の子のお浸しっぽい感じでしたが、素材の良さを最大限に引き出したなかなかの一品でしたぁ～
お刺身は平目・シマアジ・本鮪トロの3種でしたがいい魚仕入れてますねぇ～
つづいて煮付けは尺超えのガシラ（カサゴ）ですぅ～ ( ´艸｀)
こちらは確かにやや韓国料理っぽい味付けですごく新鮮に感じましたよぉ～
お肉の方もコチュジャンっぽい辛めのタレで頂きましたがメチャうまでしたぁ～
麦ジュースは3杯でやめてここらで『中々』の水割りにシフトですぅ～ (°∀°)b
こちらは蒸し鮑と穴子ですが、これまたあえて薄味にして素材を引き立ててますねぇ～
〆は鯛めしと汁物＆香の物ですねぇ～ (*゜▽゜ノノ゛☆
調味料でごまかさずしっかりと素材の旨味を引き出すお料理が非常に好感度高かったですよぉ～
思ったほど韓国色が強くなく、和食に韓国料理のエッセンスを少し加えた様な感じの親しみやすいお料理でしたぁ～ (b^-゜)
ご主人さん、どうもご馳走様でしたぁ～
そして御堂筋を西側へ渡りキタ新地のネオンに吸い込まれて逝く我々2名のオッサン（笑）
しかし不景気とは言いながら結構オッサンだらけで賑わってましたよぉ～ (ﾉﾟοﾟ)ﾉ
大阪のオバハンが大好きな豹柄を発見（笑）
こんな若い時から豹柄で武装するとはなかなか将来が有望ですなぁ～ ヾ( ´ー｀)
そして一部のブロガーの方々お待ちかねの本日のサービスショットは・・・・・
大好物のウニを食べてご満悦の暴君ウニ大佐（爆）ではなくて・・・・・
こちらの方でしたでしょうか
まあ、そんなこんなで結構飲んだくれましたが晩ゴハンはあんまりたくさん食べてなかったのでお腹が減ってきた食いしん坊のワタクシ・・・・・（汗）
〆のラーメンだけは絶対我慢すると心に誓っておりましたので・・・・・
瀬戸内海の美味しい牡蠣を食べさせてくれるお店、『ＴＨＥ ＰＡＲＴＹ』さんへピットインしちゃいましたぁ～（笑）
まあ、せっかくなので麦ジュースでも飲んで待っておきましょう (*´Д｀)=з
ピンボケでわかりにくいですが、ガーリックの風味が効いた牡蠣が抜群に美味しかったですよぉ～
さすがに飲みすぎましたが、食べる方はそんなにたくさんは食べてないでしょ
でもこんだけお酒飲んでたらあんまり意味ないか・・・（爆）
