２０２３年６月２３日（金）曇り 気温２１℃
午前中は眼科に行ってきました。
受付は１１時ちょっと過ぎ
ゆっくり行ったら少しは空いてるかなと思ったのですが
終わったのは１３時回っていました。
お腹も空いて
眼科の近くのスーパーで
サラダ巻とねぎとろセット
ちくわとエクセラ無糖を一箱。
いつものスーパーにも寄って
大好きなKiri
いつもの値段で２個増量◎なので２箱。
野菜(葉物）が欲しかったけれどコレ！といった物もなく
ゆき菜と小松菜
朝、相方のお餅を食べたので
切り餅も買ってきました。
昨夜は小豆のおふかし(赤飯）を作り
相方に先に食べててもらい孫んちにも持っていきました。
写真はありません。
※小豆のおふかし（赤飯）一般的には「おこわ」と言うのでしょうか。
おふかしは東北地方の呼び名でしょうか！？
蒸して作ることからおふかしと言われているようです。
私は混ぜご飯に入れる具のお蒸かしも好きです。
白ぶかし、しょうゆぶかし、栗ぶかしとか言いますが
山菜は山菜おこわです(笑)
ちなみに甘納豆のおふかしも嫌いじゃありません。
甘納豆と山栗のおふかしも相性良いですよ。
小豆は一回分くらい冷凍庫に入れて残りは餡子にしました。
今朝はその餡子を使ってお餅でした。
帰ってきたのは１４時過ぎていて
小太郎を外に連れ出してから
ゆっくりのお昼ごはん。
小太郎の散歩までまだ時間があるので少し横になります💤