久しぶりの梅仕事

毎年この季節になると、

野菜売り場でウズウズ…

梅の季節です

『少量でもおいしくできる はじめての梅しごと手帖』

↑今回はこの本を参考にしました

梅干しつけるのに、バットとジッ◯ロックで出来るらしいのです

で、取り敢えずこちらから。

梅ジュース！

初日がこちら↑

で、３日目、

で、５日目、

ずいぶんお砂糖も溶けてきて、良い感じです！

青梅の季節がもう少しありそうなので、他にも何かしたいな～、と思いながら、

梅干し用の梅が熟すのを待っています。

明日あたり、良さそうかな？