学生の頃、ソフトコンタクトレンズのお手入れが面倒で、放置してカピカビにしたことが何度か。。。
カピカピになったら、水でもどして使ってました

仕事をするようになってからも、化粧が面倒で、何とかすっぴんで通しました。
慣れなのか、セクハラを避けてなのか、、、
いやいや、単に興味がないからでしょうが、これには誰もツッコミません

(ちなみに今でも日焼け止めしか塗りません…)
そんな私のランチは、もっぱらコンビニです。外食は殆どしません。
だって、面倒なんだもんっ

ですが、昨日は珍しく外食しました。
…理由は、ちょっと遅くなったから、デスクで食べるのは気が引けるし、、、
お店空いてるよね!?と言う程度の事です

さて、職場の近くのMUJIカフェへ。
暖かいおかずを1品、冷たいおかずを2品がベーシックですが、暖かいおかずを2品に変更しました。
(追加料金ありますが、食べたかったんだもん~
)
)この、ご飯のすぐ近くにあるおかずがめちゃくちゃ美味しかったのです



鶏レバーとこんにゃくのサラダで、マスタード風味のドレッシングが最高に良く合います

見た目ではその美味しさが全く伝わらないのが残念…

ネットで調べてみると、やっぱり美味しくて、評判良いようです。
自分でレシピを再現して紹介している方も

レバーを自分で料理したことがありませんが、これなら試したい

と思える一品でした。

