草刈りで疲れた体に
ちょいちょいとスタミナ料理を作った。
材料は国産牛小間切れ、新玉、ニンジン、
キャベツ、ズッキーニ、
オリーブオイルで炒めて、味付けは焼肉のタレでと
思ったがなぜか見当たらず、急きょクレイジーソルトを
振りかける。そして新ニンニクをみじん切りにして
パラパラと・・・・
味は・・う～ん！
たいしたことないね。（笑う
少々の甘味も必要だし、塩だけの味付けはかなり
難しいな。
それにしても、肉と油以外はすべて自家製、
これからは野菜が美味しくなってきて、
また色んな料理にチャレンジするぞ！