新玉を使った料理、男でも簡単にできる！

こんな料理を作ってみました。

畑から新玉ネギ一個、スーパーで買った

小間切れの牛肉ちょっと、それに

玉子一個が材料です。

油を敷いたフライパンに、

牛肉を炒め、刻んだ玉ネギを放り込んで

まず砂糖を大さじ一杯、パラパラ。

次、醤油で味付け、

最後、玉子を割って卵とじ、

調理時間１０分、

酒の肴にもなるし、オカズにもなります。