これ、明日から始まる「モジャコ漁」の

蓄養用のイカダ。

ここに僕らが大好きな「ハマチ」の

稚魚が飼育されます。

潮目などの藻に付いたハマチの

稚魚(わずか数センチ)を網で捕獲、

ここで育て、養殖業者に売る設備なんです。

 

詳しく述べたら長くなってしまいます。

けど、回転寿司で食べる「養殖ハマチ」

まず最初、こうして稚魚を採捕する漁師さんが

いて成り立っているのですよ!