干しイモ、寒風にさらされて！

おばあちゃん作の「干しイモ」です。

このあたりでは「カンバ」と言ったり

します。

もちろん自家用ですが、この寒風の中、

よく乾いて硬～くなっていきますね。

噛むとお芋の風味、甘味が口に広がって、

貧しかったあの時代の、懐かしい味が

蘇ります。