吊るし柿、冷たい空気で甘くなーれ！

納屋の軒下に吊るした。

５０個ほど。一本の柿の木からこんだけ

出来た。まだまだ若い木なんですけどね。

ちょっと早めかも知れんが吊るし柿にした。

冷え込むようになるとカビも生えずに

ムヨムヨの甘～い熟柿みたいになる。

ムヨムヨさすには、何日か経ってから

手で揉んで柔らかくしてやるのがコツ、

干し柿になる前に食べるのが一番好き。

でも高いところに吊っているので

存在を忘れてる場合が多いな。

上を向いて歩こう！