「すだち」・・・たまらんね！
徳島で生まれた者なら１００％知っている。
いまごろだと果汁もたっぷり、値段も下がってきているんじゃないかな
焼き魚にグジューとしぼって、冷やしソーメンにも
お汁にも、冷ややっこにも、お刺身にも、てんぷらにも、
茶碗蒸しから焼酎にも・・・
もうなんやかやと使いすぎて、イヤンなるかと思いきや
益々それなしでは生きていけない徳島県人なのである。
田舎では自分の土地に一本や二本の「MYすだち」の木を植えている人
がけっこう多い。どっさり生るから近所におすそわけしたり、
勝手に取られても怒る人もほとんどいない 。（まあ２～３個ぐらいなら）
「すだち」・・・秋が本格的になるまでその味覚を楽しめるはずだ。