スーパーや産直市でよく売られているミョウガ
これをそのまま味噌つけて食うと「アテ」になる。
味噌は味噌でも、このへんでは「ひしお」と呼ぶが
それと相性がバツグンだ。バリバリいける！
独特のにおいがして、酒飲みにはこんな匂いのあるやつが
たまらん。おなじく酒が好きだった私の祖父もこれで飲っていた。
暑い今、ぐったりバテてる体には、こんなピリッとしてなんか匂うやつが
みょうに食欲がわいて良い！
お汁、てんぷら、冷奴などにも使える。
僕の近所のどこかに自生してたのだが、思い出せないなあ
買ったほうが早い！