寒ブリが食べたい！

北陸沿岸の定置網に「寒ブリ」が
入り始めたらしい。

卸値も３～４割も安くて、このブリが
ここらへんのスーパーにもまわってくるだろう。

地元産のブリはずっと前からお目にかからない。
旧日和佐町にも定置網漁もあったし旧海部町のも
有名だった。

まあ、美味しいブリが食べたいのである。

「ブリの刺身」「ブリ大根」「照り焼き」
「ブリのかぶと煮」「寿司」「お汁」他いっぱい

マグロ系よりブリ系が好きなクニ舛田は
のどゴックン、楽しみなのだ。