もみ菜

もみ菜というんでしょうか、お漬物です。

畑の大根を間引いて、それをもんだもの。
妻やおふくろがよく作る。

サクサくして、あっさりして美味いね。

スダチを絞って、ちょいお醤油かけて、
もう、これだけでご飯がいけますネ。
おっと、熱いごはんだと、なおさらです。

マーケットなんかにあるのかなあ。
僕ら農家の者の特権なのかなあ。