水産高校祭でマグロの即売会があった。１０時に着くと、もう多くの人が
並んでいる。３００人はいるだろう。売っているマグロは、この高校の
実習船が生徒と共にサイパン沖で釣ったと言おうか、捕ったと言おうか
何十トンかの内の一部なのだ。もちろん冷凍され、パックもしている。
一人、３パックまでなのだが、部位、大きさ等で若干の値段の差があるが、
キロ千円ぐらいだろうか。僕が買ったものの中には、トロの部分らしきものが
あり、帰ってから水で解凍させた。待ちきれずに包丁をいれたが
半分、凍っているにもかかわらず、口のなかでは甘さ、脂っぽさがあり、トロだ。
結局、昼から一杯やることになった。それにしても、並んで買うまでの１時間半
には参った。