～居酒屋IZAWA～ざる蕎麦＆しじみニンニク醤油

ざる蕎麦　　　　　　　　　　　　　うどんはあんまり好んで食べないんですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蕎麦は結構好きです　生姜が定番なんですかね？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　僕は山葵でもイケます　

しじみニンニク醤油　　　　　　　　前ＴＶで見ててウマそうだな～と思ってなんとなく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＶでやってたやつはかなり強めの醤油の色が

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でてたので控えめに　

～居酒屋IZAWA～鶏ももネギマ＆手羽元グリル

鶏ももネギマ　　　　　　　　　居酒屋IZAWAらしく家で焼き鳥　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タレとレモンを絞ったやつ　まいう～　酒がススム　

手羽元グリル　　　　　　　　　こいつも手羽先なみに登場するやつら　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらもタレとレモンの2種類

～居酒屋IZAWA～鮭のムニエルレモンソース＆鶏ももの甘酢ダレ

鮭のムニエルレモンソース　　　例のレシピを参考にレモンソースで　このソースいけてる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油　砂糖　マヨネーズ　今回はポッカレモン

鶏ももの甘酢ダレ　　　　　　女将が味噌味と甘酢の味付けが好きだと気付いたので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏もものジューシーなしつこくない脂と甘酢の相性が

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ばつのぐん

～居酒屋IZAWA～イカ肝焼き＆イカポン

イカ肝焼き　　　　　　　　　　初めて使った　いか　思ってたより全然簡単に調理できる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手はめちゃくちゃ汚れるけど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これめちゃうまです　味付は酒といかのハラワタのみ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これをトースターで蒸し焼きにしたらはいできあがり　　

イカポン　　　　　　　　　　　　　こいつはオーソドックスにボイルして　ポン酢で喰らう
　

～居酒屋IZAWA～つまみ親子煮＆つまみトマト＆鱈の煮つけ

つまみ親子煮　　　　　　水分多めの親子煮込み　つまみとして　七味をプラス

つまみトマト　　　　　　　　　　トマト×塩×黒胡椒×パルメザンチーズ

鱈の煮つけ　　　　　　　　身崩れ半端なし　でもウマし