～井澤食堂～大衆居酒屋「たいぞう」
鶏ももささみのすきしゃぶ 鶏のもも肉とササミとしめじと葱を
湯につからせて 鶏の旨味もでた
とこで あまり茹ですぎず
あとはいつもの ポン酢＆柚子胡椒、
すき焼きのタレに 汁ごといれて
冷奴 なんだかんだで豆腐の一番好きな食べ方かも
胡麻・葱・鰹節・海苔・めんつゆをぶっかけるだけ
鶏皮 大将がそこまで気分がのっていなかったので
炭火ではなく魚のグリルで 炭火でないので
特に皮は鶏くさいため ポン酢と一緒に
手羽先 こいつもグリルで 結構肉に厚みがあるので
中まで火を通すのに結構時間かかる・・・
よって竹串がこのありさま。。。
砂肝 塩胡椒で 胡椒多めでお願いします！
ニュータマミヤの砂肝くいて～～～
ハツ
今回は開かずに 丸々焼きました（これも大将のその日の気分）
大将はたいていキッチンドランカーである
外観①：一応芝生がほやほや生えた庭がある
木製の椅子とテーブルは親父の仕事場
にあったものを使っている（いわば形見）
白い椅子も 海でよく使われていたや～つ
外観②：大将の気分がいいと七輪で焼いてくれる
外観③：なぜか2つだけタンポポが咲いていて
心があたたまる そして生命力を感じて
自分も頑張ろうと思える
特典：ここで昼寝ができる が今まで誰もここを
使ったことがない
基本的に 酒は持参してください
場所：日本で一番暑い場所
井澤食堂 お待ちしておりやす
注意事項： 基本的に来店したら 店主のことは 大将！と
呼ばなければいけないらしい
BGMは基本的に大将がチョイスするため リクエスト
はあまりきいてくれないにも関わらず 同じ曲を何回
も聴かされることがある
～井澤食堂～きのこほうれん草豚肉卵オムライス山栄焼きそば鶏ももしゃぶすき冷奴
きのことほうれん草の和え炒め ウインナーと胡麻と・・・
豚肉の卵炒め 卵ってやつはすごい。。。
ただ 今 卵の原価が非常に高騰しております・・・
男のオムライス きのこと玉葱だけのケチャップライスに
サラダ油とマーガリンで卵をプルプルさせて
そのまま ご飯にぼんっ！
マヨネーズとケチャップとソースをおらおら～
先日 瀬戸の品野の道の駅でゲッツ
した独特の焼きそばの麺 すでにソース
をからめたかのように 色がついている。。。
ソース焼きそば 麺にあまりにも色がついているのに惑わされ
味付けがうすい。。。
ただ この麺めっちゃうまいやんけ～
なんかヌードル みたいな麺？
接近
鶏モモを親子丼用くらいに切って
鶏モモしゃぶすきやき あとは湯にきのこと葱を入れて火を
通すだけ！そのまんま鶏と野菜の茹で汁
も適度に器に入れて
ポン酢＆柚子胡椒 と すきやきのタレで
切って 茹でるだけで 美味！
冷奴 なんだかんだで一番好きな豆腐の食べ方かも・・・
海苔ちぎって 鰹節ぼんっ 胡麻 パラパラ
葱おおめに ばばばっ めんつゆかけておわり
最強
長浜ラーメン 一番軒
長浜ラーメン かため と 高菜ご飯に 替え玉でバリカタ注文！
やっぱり1杯目より2杯目は感覚が麻痺
してきて 満足度は落ちるね。。。
でも食べちゃうね・・・
うまい！！！！！！！ この日も行列
動物系！って感じ？
～井澤食堂～誕生日パーリー
地元多治見の陶器祭りへ・・・
おりべストリート こんなに多治見に
人がいたのか。。。
なつかしの風景
俺はこやつをゲット 1000円（ネギって）の大皿
いい風景ですな～
パスタにいれるほうれん草を切る嫁 feat わたくしが刺したハツ（心臓）
今回 わたくしは 焼き鳥を担当・・・
最近 井澤家ではやっているピザにする小麦粉を
伸ばす ゆうこ
キッシュ 南瓜に玉ネギにジャガイモに卵にチーズに
鶏皮 今回は レンジでやりました。。。
若鶏軟骨 食感が こりこりでいいんです！
心臓（ハツ） 今回はあえて開かずそのまま
いきました
ほうれん草ときのこのパスタ ガーリックと塩味で全然いけます
ヘルシーサラダ ヘルシーサラダって身体に良いって
ゆうより ただカロリーが低いだけではないか。。。
手作りピザpart1 ピザソースにトマト チーズ バジル
THE ピザ てきなピザ
手作りピザpart2 ウインナー チーズ 玉葱
じゃがいもスープ 女性人に大人気
パーティーっぽい！！！！！！！
この日は ゆうこのサプライズ誕生日パーリー
前回 あゆにも コンビニでロールケーキを買ったので
ゆうこにも同じものあげときました
何でそんな喜んでくれるんですか！！！
コンビニで買ったやつなのに（買うとき若干はずいけど・・・）
ゆうこ 誕生日おめでとぅ～す！
