～井澤食堂～串カツトマト炒飯甘酢タレ煮物パスタグラタン茄子鶏ムネカルボナーラ

　　　　　　　　　　　　　　　　　はい　やや久々で　結構たまってしまいました。。。

鶏串＆豚串カツ　　　　　　　鶏モモの串カツなんて初めて食ったけど　これまた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うまいやんけ～

トマトスライス　　　　　　　　　　　　BBQでも脇役で活躍してくれるこいつだ　　

炒飯　　　　　　　　　　　　　　他の料理が味濃いめだったので　いつもより薄味

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にしときました　ポイントはオイスターソースと焼肉

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のタレ　これさえあれば　神の味に

鶏モモ肉の甘酢タレ　　　　　　　　小麦粉でコーティングした鶏モモに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しめじとピーマン　そんで　酒　みりん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酢　砂糖　醤油であわせたタレを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　流し込んで　ぐつぐつ　めっさうめ～やんけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは人気メニューになりそうな一品

鶏ムネ肉のチリソース風　　　　　　　味で適当に名前をつけてみた

鯖の味醂漬　　　　　　　　　　これすき好き

こんにゃくとひじきの煮物　　　　　　　そう　ほっとする味

シンプルパスタ　　　　　　　　　塩胡椒とガーリックさえきいてれば　問題なし

グラタン　　　　　　　　　　　グラタンに入ってる南瓜なら　全然いける～

茄子の素揚げとめんつゆと　　　これは自分では作らんけど大好きなや～つ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茄子を素揚げにすると　めっちゃジューシーに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　変貌をとげる　ビールでもいけるけど　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　絶対　日本酒にも合う！　
　

豚しゃぶ甘酢タレサラダ　　　うまい！　中華料理屋でもでてきそうな感じのや～つ

鶏丼定食　　　　　　　　　　　時間がないときに　おらおら～って作った　泣く子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もだまらせるセット　

鶏ムネ肉のグリル　　　　　　　ポン酢と柚子胡椒で　しっとりされておる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この皿買ってよかったな

和風カルボナーラ　　　　　　　　　　チーズも生クリームも使わない

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　優しいカルボナーラ　あえて　余分な

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　具材をいれず　カルボナーラの良さを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味わおうではないか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よし　会議いってこ・・・

～井澤食堂～豚葱豆腐しゃぶ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昆布だしで～～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚ロースと豆腐と葱を食すぞこのやろう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポン酢＆柚子胡椒でいくぜこのやろう

～井澤食堂～生ホッケの塩焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　珍しく生のほっけが売ってたので・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　結構臭みがあるのでポン酢でいただこう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱほっけって開き干しなんかな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　生も好きだな

～井澤食堂～チキングリル

　　　　　　　　　　　　　　　　　グリルで骨付きモモをじわじわと・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　少し脂がでてきたとこで塩、アラビキ胡椒、

　　　　　　　　　　　　　　　　　ガーリックパウダーをふりふり

　　　　　　　　　　　　　　　これで78円なり！　うまい！　さすが　鶏もも肉！

～井澤食堂～目玉でポン

目玉でポントースト　　　　　　　はい　このネーミング完全にぱくりました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生卵のっけてパンを焼くだけ　マヨネーズちょっと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　多すぎるぞ～・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンはちょっとこげたくらいが好き