第五回経営改革・革新レポート
『日本企業の経営改革・革新の具体的事例(1)』
今回は日本企業の経営改革・革新の具体的事例を検討してまいりたいと思います。
① 酒造業からバイオ企業に転進した勇心酒造株式会社の事例
(1)創業経緯
・創業1854年香川県宇多津町において酒造業をはじめる
・1972年徳山孝氏(現社長)代表取締役(5代目)に就任
・1974年米の総合利用研究を開始、同年勇心酒造株式会社設立
・1987年ライスパワーエキスNo.1-D配合の入浴液、医薬部外品の認可取得
・1989年ライスパワーNo.1を開発、その後36種類のライスパワーエキスが開発さ
れ、9種類が実用化(お米から抽出したエキスに麹菌や酵母、乳酸菌を加え、多く
の発酵法によって生み出される米発酵エキス)
・1990年コメに秘められた無限の可能性を目指す活動が本格的にスタート
・1993年米の総合利用研究を目的とした天然物薬用研究会発足。ライスパワーエキスNo.101を開発
・1995年ライスパワーエキスNo.11を開発
・1997年自社開発ブランド「ライース」化粧品販売開始、同時に三越にてライース化粧品販売開始
・2001年「ライスパワーエキスNo.11」、「皮膚水分保持機能の改善」効果で厚生労働省より認可を受ける
・2002年ライスパワーエキスNo.11を商品化しアトピーに効果がある「アトピスマイルクリーム」は発売1年で12万個を売った
・2004年コーセーはNo.11エキス配合の化粧品を初年度50億円販売
・2005年ライスパワーエキスNo.11配合のスキンケアベース液「ライスパワーNo.11リエイジングエッセンス」を商品化
・現在社員80名、資本金10百万円、売上高28億円(2009年度)、売上の殆どはライスパワーエキスを主成分にした化粧品・外用剤で、清酒は1%以下
(2) 勇心酒造株式会社の経営改革・革新の特徴
・昭和30年代を境に清酒業が衰退の一途を辿ってきたことから、酒造業を取り巻く諸問題を見直し、農と醸造発酵技術の提携をテーマに、コメの可能性に着目しバイオ企業に変貌した、大きな経営改革と革新に迫られたが、バイオ企業に変身し成功した
・徳山社長は大学、大学院で伝統的な発酵技術を学び、その後、産官学一体の協力を受け、コメの発酵による「ライスパワーエキス」36種類を開発し、9種類の実用化に成功し、日本型バイオの先端にある
・社長就任後、開発費の借入金によって破産の危機もあったが、経営努力と周囲の支援により乗り越え、2002年社長就任30年目で初の黒字を計上した
・厳しい酒造業でかつ中小企業の規模で改革・革新を成し遂げたことは賞賛に値する
