アジア系のスーパーは
売れ残った野菜や果物をまとめて
安く売ることがあります。
今日の戦利品は
まだまだいけそうな
１０本１ドルの
きゅうり🥒
１ドルのきゅうりの袋詰めが
山盛りでした。
このままではかなり売れ残りそう
食料品不足が叫ばれる中
こうやって捨てられる食べ物も
たくさんあって心が痛みます
少しでも消費できればと
そう思って１袋だけ買いました。
うちは３人家族。
夫も娘もきゅうり嫌い
私もポリポリ食べるほど好き、
というわけではありません。
１０本もどうしよう。
うちで腐らせては意味がありません。
きゅうりといえばお漬物
しばらく食べていない
きゅうりのキューちゃんを
作ることにしました
検索すると
レシピがたくさん出てきます。
ほんと便利な世の中になりました。
家中が
醤油の香りでいっぱいになりましたが
大量にキューちゃんが出来ました。
白米とお味噌汁と
これがあれば私は幸せ