こんばんは
GW始まりましたね。
私は前半はチラホラお仕事の予定です。
夫もお客さまとゴルフだったりするので
まぁちょうど良いかな
という感じで
最近の晩御飯です♪
肌寒い日のクリームシチュー
材料の買い忘れによる
咄嗟のメニュー変更でしたが
美味しくできました。
あとは
焼き塩鯖とひじき白和え
サラダと作り置きと残り物です♪
この日は水カレイの唐揚げ
他、厚揚げ焼きとか
皿うどん
長崎ちゃんぽんの冷凍皿うどん
食べてみました。
冷凍だと
麺は美味しくてもお野菜がやはり。。
調理だけ、ではピンとこず🤔
豚肉、イカと一緒に炒めたお野菜を足したら
かなり良いお味に。
息子とか母にも
さっと食べれるので
何もない時に便利かな、と送ったのですが。
ちゃんぽんはまだ食べてないけど
やはり足したらグッと美味しくなるのかな、
と思います♪
結局手間かけるんだ。。🤭笑
息子にも話したら
俺はわざわざそんなことはしない
と言われました
この日はいつもの焼肉風炒めと
これまたいつもの
大東園ユッケジャンテールスープ
こちらは何も足さなくても
そのままで美味しいスープ
美味しいので使ってます♪
お醤油は使ってないのですけど(^◇^;)
この日は
ブロ友rocoさんのレシピの真似っこ
鶏胸肉、三つ葉、春雨の炒めもの
我が家はごま油を足して中華風に
rocoさん、またまた作りました
この日はハンバーグ
おうちハンバーグが食べたくなり。
息子がいないので
めっきり作らなくなりましたが笑
前日に捏ねておいたのを
お仕事から帰ってきてオーブンで焼くだけ
夫も
家のハンバーグはやっぱり一番だ！！
と久しぶりのハンバーグに
大喜びしてくれてました
甘辛手羽の日
温泉湯豆腐の日
八宝菜の日
手羽先の唐揚げの日
さつまいもとツナのサラダ
はるか🍠甘くて
とっても美味しかったです♪
今日の晩ご飯は
どて煮
コレ、絶品😋
国産牛小腸もだけど✖️お味噌
が美味しすぎました👍
お味噌はお気に入りを何種類か使ってますが
どて煮は中でも八丁味噌が決め手になりますね。
お気に入りの八丁味噌に出会うのも
中々大変です。。
お酒にもご飯にも合う
美味しいどて煮
たまに食べたくなります
美味しいけど、、茶色すぎます(^◇^;)↑
あとは
さわらの一夜干しとか
青梗菜と卵の中華風炒めとか
でした
最近のお弁当
おうちハンバーグのお弁当
冷凍ハンバーグのお弁当
ホットサンドのお弁当
（朝食べきれなかったものを詰めただけ！）
今日ちょっとモヤっとしたことがあって
あらためて思いましたが
距離感って大事ですよね。
距離感がうまく測れると
自然に会話の運びもスムーズにいきますし
対人関係のストレスも軽減されますね。
逆だと
モヤっとしたりストレスに。
初対面でも
「なんか感じが良い」
という雰囲気につながるのは
そーゆーことなんだと思いました。
さて、
ゆっくり休むとします。。
皆さまおつかれさまでした〜
おやすみなさ〜い