バレンタインにガトーショコラをつくりました。このガトーショコラが、子供たち、お友達に毎年人気で( *´艸｀)調子に乗ってもう5年ぐらい作っています
作るのは少しお手間なんですが
心を込めて作りました！
材料はこんな感じです
差し上げるものなので、衛生面にはとても気を使います。テーブルもキッチンも食品アルコールできれいに仕上げ、もちろん全部の道具を煮沸消毒して取りかかりました
今年はちょっとビターな70%カカオチョコにしました
焼き上がり～
これを１日に三回焼きました
体がチョコ漬けになった気分でした
ケーキ屋さんはみなさんすごいなぁ。これを毎日毎日作るんですもんね。尊敬です
半日冷ましたらラッピングです。
今はこんなセットも100円ショップで買えるんですね。ラッピング大好きな私は、このラッピング作業をしてるときとても幸せな気持ちになります
ラッピングを開けるときの楽しそうな顔や、食べてるときの幸せそうな笑顔なんかを想像しながら丁寧にラッピングします❤️
みんな喜んでくれるといいなぁ❤️
子供のお弁当と一緒にしのばせておいたこちらのガトーショコラ。
帰って来て次男が、みんなに一口ずつあげたら
うまい！また食べたい！って言ってたよ。明日も持っていっていい？って
次の日余っていたガトーショコラを全て持っていかれました
でも、ちょっと嬉しい…
また調子に乗っています
私は、食べることはとても楽しいことだと思っています。
少しでも毎日の何かに、美味しいものを食べることで、幸せが届いたら…。今の調理の仕事もそんな気持ちでやっています。
今年のバレンタインも楽しみにしていてくれる人やお世話になっている人達に心をこめてくりました。
私もバレンタインに感謝です