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シンプルな炒め物で素材（野菜）の味が楽しめる１品です。
ピリ辛ですが、豆板醤の量を加減すればお子さんでも
食べれるます！！
【材料】
大根‥‥１５ｃｍほど（３分の１本）
ウィンナー‥４本
絹さや‥‥適量
まいたけ‥１パック
※お好きな野菜で作ってみて下さい。
豆板醤‥‥小さじ１
●酒‥‥大さじ１
●塩コショー‥少々
【作り方】
【１】大根は皮を剥きスライサーまたは細切り、ウィンナーは斜め薄切り、
まいたけはほぐしておく。
※このスライサー私の母が新婚時代に買った物なんです。
まだまだ使えるので、さわママ愛用してます
【２】フライパンに油をひいて、ウィンナーと豆板醤を炒めます。
次に残りの野菜を入れ、全体に油がまわったら
酒大さじ１を入れ、塩コショーで味を整えたら出来上がり！！
※豆板醤の量は加減して入れてみて下さい！！
野菜は、ピーマン、人参、しめじなどのキノコ類、
お好きな物で作れます！！
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