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白いご飯がすすむ甘すっぱい１品！！
お肉と野菜も入ってるので、コレ１品でも満足できちゃうおかずです。
【材料】
春雨‥‥３５グラム
白菜‥‥４～５枚
豚肉‥‥１７０～２００グラム
（小間、バラなんでもＯＫ）
しいたけ‥３こ
にんじん‥３ｃｍ
ショウガ‥１かけ
※野菜はお好みの野菜で作ってみて下さい。
○水‥‥カップ１
○鶏がらスープの素‥小さじ２
●酢‥‥大さじ３
●しょうゆ‥大さじ３
●砂糖‥‥大さじ２
片栗粉‥‥適量
ゴマ油‥‥大さじ１と半分
【作り方】
【１】豚肉は食べやすい大きさに、ショウガはみじん切り、しいたけは薄切り、人参は短冊きり、
白菜は縦半分に切り食べやすい大きさに（３ｃｍ幅）に切る。
【２】フライパンにゴマ油を入れ、ショウガ、豚肉を入れ肉の色が変わったら、白菜、しいたけ、
人参を入れ炒める。全ての具材に油がまわったら、○と春雨を入れる。
【３】春雨がほぐれたら、●を入れ７～８分煮る。
最後に水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり！！
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