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豆腐を使った中華風の蒸しハンバーグです！！
【材料】
木綿豆腐‥‥１丁
鶏ひき肉‥‥１３０～１５０グラム
卵‥‥１個
にら‥‥２分の１束
●鶏がらスープの素‥‥小さじ１
●塩コショー‥‥少々
●おろし生姜‥‥適量（なくてもＯＫ）
【作り方】
【１】豆腐は水気をきります。
ニラは５ミリ幅に切り、ボウルに水気をきった豆腐、鶏ひき肉、卵、切ったニラ、
●を入れ、よく混ぜ合わせます。
【２】お皿に【１】を入れ形を整えてラップをしてレンジで５分～６分チンして
食べやすい大きさにカットしたら出来上がり！！
※このまま食べてもアッサリで美味しいですが、ポン酢や酢醤油でサッパリと
食べるのも美味しいです。
さわママは、食べるラー油をかけて、ピリ辛でいただきました
※豆腐１丁でこのボリュームなので、食べ応えありますよ。
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