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ドレッシッング、炒め物、和え物と使えるエスニック風の
ピリ辛でコチュジャンベースの万能ソースです。
【材料】
コチュジャン‥‥大さじ２
ナンプラー‥‥大さじ１
おろしショウガ‥小さじ２
おろしニンニク‥小さじ１
【作り方】
【１】ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり！！
【このソースを使った料理】
きのこのピリ辛和え【１】えのき２００グラムを半分に切り、しめじ１袋と一緒に手でほぐす。
ラップをしてレンジで２～３分チンする！！
チンしたら、ピリ辛ソースと和えたら出来上がり！！
エスニック風のピリ辛ソースなので、お子様には無理だと思いますが
ピリ辛好きな方におススメのソースです
（ナンプラー好きな方にもおススメ）
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