【レシピ】鶏にんじんの塩キンピラ

定番メニューのキンピラを塩味でアッサリと
鶏肉とにんじんで作りました



【材料】

にんじん‥‥１本
鶏ムネ肉‥‥小１枚
（ささみでもＯＫ２～３つ）

●酒‥‥大さじ１
●みりん‥小さじ１
●塩‥‥小さじ半分

ごま油‥‥大さじ１


【作り方】

【１】にんじんはスライサー、もしくは包丁で
細めの乱切り（ささがきみたいに）切る。
鶏肉は食べやすい大きさで、そぎ切りに。

【２】フライパンにごま油大さじ１を入れて
鶏肉を炒め、火が通ったらニンジンを入れ●の
調味料で調味し、汁気がなくなるまで炒めたら
出来あがり！！
仕上げにゴマをふると見た目にキレイ。

※さわママ的には、ささみで作った方が好きです。
※塩で味の調節して下さい。


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