1/26（火）お夕飯

まだまだレシピ投稿が遅れてるさわママです。

今日は、カロリーなんて気にしない
美味しければいいじゃん
っていう１品を作ってみました


そんな今日のお夕飯は

蓮根とおろしシラスの酢の物



人参とひき肉のキンピラ
※にんじん１本使用で、ひき肉は８０グラム
にんじんが美味しいアッサリきんぴらです。



ピーマンと油揚げの肉詰め煮
※２００グラムのひき肉を人参とエノキでかさ増し
して煮ました。食べ応えある煮物です



海老メンタイマヨ
※塩、酒で下味をつけ片栗粉をつけて揚げた海老を
明太子、マヨネーズ、レモン汁、砂糖で作った明太マヨ
で和えた１品。白いご飯が進みます

肉NGの母親のご飯


母以外はこんな感じ


以上、今日のお夕飯でした
レシピは明日のせます
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