いつも遅くまで働いてくれてるパパ
ホント感謝してるし尊敬してます
そんなパパのために昨日はパパの大好物の
Ｗカレーライス
なんせ帰ってきたのが、遅かったので写真が暗いです
ポークカレーとスープカレーの２種類作りました
どちらとも市販のカレールゥを使わず、手作りで
昨日、時間をかけて鶏ガラを煮込んだスープ
なるべく濁らないよう沸騰させず、頑張りました
スープカレーはかなりスパイス＆ハーブを入れたので、
生キャベツととうもろこしをトッピング
これ以外に、ホウレン草とホタテのゴマ和えに
ピングレの野菜サラダ、っと
簡単ハムと水菜のキッシュでした
しかし、ホントよく食べます
うちのパパ
ポークカレー＆スープカレーとも２杯おかわりしました
