去年まで週５フルタイムで働いてました。
その前にクリニックにいた頃は週６出勤でしたし。 半休週２日あるけど出勤することに変わりない
今日の夕飯なにー？って職場の同僚たちとよく話してました。
丼ものは時短、洗い物も少なくお助けメニューなので人気ありました。
けど同僚の旦那さんに
丼もの嫌いって人がいて
そりゃ大変だわ、って話しで。
晩酌用も含めて
おかずだけでも最低３種は用意しないとダメらしい。
そういう旦那、面倒くさ
って本人も言ってたのでいいよね
さて
時短 丼ものラインナップ例。
月曜ロコモコ丼→冷凍のハンバーグ使用で時短
火曜は海鮮丼→お刺身並べるだけで豪華
水曜は親子丼→言わずもがな
木曜はビビンバ丼→炒める、和えるだけなのでラク
金曜はカツ丼→カツは買ってきたもの使用で時短
土曜はばくだん納豆丼→切って混ぜるだけ
６日間いける。
お見事！マネしてみるって同僚に言われました。
豚キムチ丼、しらす丼、焼き鳥丼、まぐろヅケ丼、焼肉丼、牛丼、ネギトロ丼…
ママ友がやってたうなパプ丼も節約になるのでマネしてました。 うなパプ…？
お高いうなぎなので一口大にカットして
パプリカでかさ増しすればうなぎ一匹を家族で仲良く分けて頂けます。
うなぎとパプリカをフライパンで温めながらカレーパウダー振りかけても美味しいです。
この組み合わせ、免疫力アップにも良き。
パプリカ無い時はピーマンでうなピーだけでも。
丼もので野菜不足にならないよう
お味噌汁を具だくさんにして
お鍋やカレー
パスタ
チャーハンやオムライスなどワンプレートメニュー挟み込むと
丼もの続いてる感を誤魔化せると思ってる。
避けてたのは揚げ物と焼き魚、煮魚と具だくさん煮物。
手間と時間がかかる
後始末面倒
それだけではショボいものなどは却下。 言い方
当時、こんなこと言ってた私
どれだけ楽に家族を満腹にさせられるかばかり考えてました。
高校生だった次男にこんなことも言われてました
冬は鍋の出番多すぎたらしい。
フルで働きながら家事するってほんと疲れますよね。
疲れちゃってお弁当やテイクアウトご飯も多かった。
近所に出前してくれる洋食屋さんがあってお世話になってたな。
夫の帰りも遅かったし
みんながお風呂終えてから洗濯したりで
夜１１時過ぎてもまだ家事が終わらなくてうんざりした頃でした。 遠い目
あの生活、もう無理。
