2023年も残すところ、あとわずか〜〜
今日いれて、あと、11日〜✌️😊
お正月の縁起物といえば、
おせち料理に、
しめかざり、
さらに、紅白のおもちを、
神棚に飾って、
お正月におもちを、食べる〜
そういう、
金沢の伝統文化、風習、
そういう縁起物を、
これからも、大事にしていきたいですね〜
我が実家の、みや川菓子舗も、
おもちの注文で、かきいれとぎで大忙し〜〜
これが、本邦初公開〜
みや川菓子舗で、おもちをつくる、全貌です〜
前の晩から、たくさんのオケに、
もち米をといで、つけておいて、
次の日、せいろで、
そのもち米を、
蒸しあげる〜
そして、みや川菓子舗の
自慢の全自動のもちつき機で、
ついて、
その蒸した米から、
おもちが、できたてホヤホヤ、、
それから、
おもちを、丸めててきあがり、
このたくさんのおもちの数は
毎年注文がくる、
東別院の注文ですー🏋🏻
押しもち、
紅白のお鏡、大きいのから、小鏡、
昆布トボに、豆トボ、草トボ、
また、加賀の前田家の家紋のはいった、
もなかの
福梅もうってます〜
よく
スーパーで売っている、おもちとは、
いいお米を使っているから、
のびもよくて、
格段に、おいしいです〜
僕は、29日から、31日まで、
早朝から、、
奥で、おもちをつくったり、
お店にもでて、
配達もしてますんで、
お店で、会えるかわからないけど、
よろしく、銅像〜
できたら、品切れの場合とかもあるし、
注文の方が、
おすすめです〜
まだまだ、
おもちの御用命、注文承ってます〜
また、たくさんの注文の場合は
配達もやっています〜
このFacebookのメッセンジャーでも、注文でも、大丈夫ですよ〜
みや川菓子舗の場所は、
ライブ1はいっていって、
別院通りの、話題のコーヒー屋、
なぞなぞコーヒーの
謎屋珈琲店のむかいにあります〜
立ち飲みのイタリアンの
バッカナーレも、すぐ横にあります〜
ぜひとも、みや川菓子舗で、
お餅の注文、まだまだ、うけたまっています〜
みなさん、
よろしく銅像〜
ロックンロール😊
