こどもの日、柏餅に似た朴葉寿司を食べました
くいんです。
今日はこどもの日！
僕の日でもあります（嘘です（汗））
こどもの日ということで
柏餅を食べたのですが
「あれ？葉っぱまで食べれるのは
柏餅だっけ？桜餅だっけ？？」
と、毎年わからなくなる問題に
今年も差し掛かりました（笑）
回答は「桜餅」
柏餅の葉っぱを食べようとしたものなら
ゴワゴワで食べれたものではありませんね（笑）
そんな柏餅と並んで食卓に置いてあったので
すっかり柏餅と勘違いしていたのが
こちらです。
なんだか普段食べている柏餅よりも
やけに豪華だな？
と思ったところ、
この葉っぱを開いてみると
お寿司が入っていたのでした（笑）
どうやらこれは柏餅ではなく
朴葉寿司（ほおばずし）
と言う中部地方の郷土料理だそうです。
味は美味しくて
僕の苦手な穴子もペロッと
食べることができました。
僕は朴葉を知らなかったのですが、
殺菌作用があって火にも強いとのこと！
ある意味、このまま朴葉を食べても良かったかも（笑）
と思ったのでした。
こどもの日も終わり
いよいよ大型連休も最終日ですね（泣）
休みボケも少しずつ解消してゆかねば
なりませんね。。。。
頑張りましょう！！
♪( ´θ｀)ノ【64キロ】（→）
鯉のぼり、飾った？
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