伊豆大島で作られた伝統海塩で、
ただただ塩辛いのではなく、
甘味や苦味を感じられるとても美味しいお塩でした
今回はお塩の美味しさを存分に味わうべく
塩むすびを作りました
大きめに作って、朝から夫とお腹いっぱいになるまで塩むすび
…正直、
お塩でここまで味が変わると思ってなかった
お米の甘みがぐぐっと引き立つ
程よい塩味
海の美味しい塩味が口に広がりました
お塩は毎日使う調味料だからこそきちんと美味しいものを使いたくなった
子供が大きくなる前に美味しいお塩に出会えてよかった
きちんとした調味料でご飯を作ってあげたいからね
美味しいお塩はお米も美味しくしてくれる
天ぷらとかにつかても美味しそう
いろんなお料理に使いたいと思います
