市場概要:
世界のオート麦市場規模は2019年に51億8,000万米ドルで、予測期間中に4.05%のCAGRを示し、2032年までに85億6,000万米ドルに達すると予測されています。健康上の利点による全粒穀物食品の消費増加により、市場は急速に拡大するだろうと、フォーチュン・ビジネス・インサイトは「オート麦市場の規模、シェア、業界分析、タイプ別（スチールカット、全粒オート麦、インスタントオート麦など）、用途別（ベーカリーおよび菓子、朝食用シリアル、動物飼料など）、地域別予測、2020年～2032年」と題したレポートで述べています。
レポートには、オート麦市場の主要企業がリストされています。
- クエーカーオーツカンパニー（ペプシコ社）（米国ニューヨーク）
- モーニングフーズ社（クルー、イギリス）
- ケロッグ社（米国ミシガン州）
- リチャードソンインターナショナル社（カナダ、ウィニペグ）
- ボブズレッドミルナチュラルフーズ社（米国オレゴン州）
- Avena Foods Ltd.（カナダ、レジャイナ）
- Glanbia, Plc. (アイルランド、キルケニー)
- The Ancient Grains, Co. (アイルランド、キルデア)
- Aussee Oats Milling Pvt Ltd (スリランカ、ガンパハ)
- ブルーレイクミリング（SA、オーストラリア）
オート麦市場に関するレポートでは、次のことが示されています。
- 市場に関する優れた洞察
- 主要データによる予測分析
- 最新の市場動向と動向
- 競争環境に関する優れた洞察
- 地域のプレーヤーに関する重要なデータ
- COVID-19の影響
出典：https://www.fortunebusinessinsights.com/jp/業界レポート/オーツマーケット-100199
市場の推進要因:
動物飼料への大きな利用が市場を牽引
飼料価値を高める特性を持つオート麦は、動物飼料業界で幅広く利用されており、市場の成長を促進するでしょう。他の穀物に比べて脂肪含有量が高いため、飼料のエネルギー含有量が増加します。同様に、オート麦は動物の消化を容易にするための重要な成分を追加します。バランスの取れたアミノ酸組成と嗜好性により、家禽、馬、子豚に最適です。したがって、市場の成長が促進されます。ただし、ほぼ同じ栄養プロファイルを持つ小麦、大麦、モロコシ、キノアなどの全粒穀物が広く入手できることは、市場の成長の障害になる可能性があります。さらに、コレステロールとトリグリセリドのレベルが無視できるほど低いため、大麦の需要が高く、市場の成長をさらに抑制する可能性があります。
コロナウイルスによる食品業界の大規模な混乱で発展が阻害される
政府によるロックダウンにより、サプライチェーンの活動が妨げられ、市場が閉鎖され、食品サービス部門が混乱しました。食品メーカーや加工業者は、業務にいくつかの制約を受けています。ホテル、レストラン、カフェの閉鎖は、世界市場に悪影響を及ぼしました。しかし、種子、肥料、作物保護の配達が政府によって利用可能になったため、生産は影響を受けませんでした。さらに、政府による食品供給と商品の容易なアクセスは、損失の回復に役立ち、収益性の高いビジネス成果を促進する可能性があります。
オート麦市場の成長
- 健康意識の高まり:健康的な食生活を優先する人が増えています。オート麦は食物繊維と栄養素が豊富なので、人気のある選択肢となっています。
- 多用途:オート麦はさまざまな製品に使用できます。朝食用シリアルからスナックまで、その多用途性によりさまざまな市場で需要が高まっています。
- 植物ベースの食事の増加:植物ベースの食習慣への移行により、オート麦の消費量が増加しています。オート麦は多くのレシピで優れた代替品として役立ちます。
地域分析:
健康志向の消費者の増加が欧州の成長を後押し
ヨーロッパの市場は、ロシア、英国、イタリア、スペインなどの国での生産量が多いため、予測期間中に大きなシェアを占めると予想されています。消費者の健康意識の高まりが、この地域の成長を後押ししています。健康的な穀物ベースのスナックの需要の増加は、ヨーロッパの世界市場の成長を後押しするでしょう。ヨーロッパの消費者の多忙なライフスタイルは、栄養価の高い食品につながっています。したがって、ヨーロッパ諸国での生産と消費の増加は、市場の機会に拍車をかけるでしょう。北米は、主食としてのお粥やオートミールの消費量の増加により、世界市場で最大のシェアを占めると予想されています。
主な開発:
2019 年 11 月: Chobani LLC は、事業拡大のため、米国市場でオート麦ドリンクやブレンドを含む製品ラインを発売しました。
2018 年 11 月: ネスレ SA は、英国で全粒穀物を含むシリアル製品ラインに「オート チェリオス」朝食シリアルという新製品を追加したことを発表しました。