レポートの概要
世界の卵市場規模は2023年に1,432.9億米ドルと評価され、2024年の1,508.4億米ドルから2032年には2,228.6億米ドルに成長すると予測されており、2024年から2032年にかけて5.40%のCAGRで成長すると見込まれています。
卵市場は、急速に変化する消費者層により進化し、PETA に配慮した新しい方法に適応してきました。市場では、オーガニック、ケージフリー、放し飼いなど、さまざまな種類の卵が注目を集めています。卵に関連する栄養上の利点により、卵の消費率は世界的に大幅に増加しており、予測期間中に市場の成長を促進すると予想されています。
Fortune Business Insights は、 「卵市場、2024-2032 」と題したレポートでこの情報を提示しています。
セグメント:
従来の卵は生産効率と幅広い入手性により市場リーダーの地位を維持
製品タイプ別に見ると、市場は従来型、ケージフリー、オーガニック、放し飼いに分類されます。従来型セグメントは、予測期間中にかなりの市場シェアを占めると予測されています。この成長は、生産率の向上により従来型卵の入手しやすさが高まったことに起因しています。
アクセスのしやすさとハイパーマーケットの利便性が小売部門のシェアを押し上げる
最終用途に基づいて、市場は食品サービスと小売（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、食料品店、電子商取引など）に分かれています。小売セグメントは、食料品店で卵が簡単に入手できるため、予測期間中に最高の市場シェアを占めると予測されています。スーパーマーケット/ハイパーマーケットの利便性の向上により、このセグメントはさらに成長するでしょう。
地理的には、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカにわたって調査されています。
出典: https://www.fortunebusinessinsights.com/eggs-market-108483
レポート対象範囲
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ドライバーと拘束具
健康意識が消費を刺激し、政府の支援が成長を後押しし、市場が活況を呈している
卵市場では、特にパンデミック以降、卵の消費量が大幅に増加しており、さまざまな年齢層の消費者が卵の消費量を増やしています。消費者の健康意識の高まりと健康的な食事への意識が市場の成長を牽引しています。さらに、卵の健康効果に関する意識を広めることを目的とした政府の取り組みも、市場の成長を後押ししています。
機会
- 人口増加は需要増加につながる
世界人口の増加により、便利で手頃なタンパク質源としての卵の需要が高まっています。人口が増加するにつれ、卵はさまざまな食事の主力となり、増加する人口の栄養ニーズを満たします。このニーズは、世界中の食糧安全保障を維持し、増加する人口の栄養ニーズを満たすために、卵の生産と供給がいかに重要であるかを強調しています。
- 食品の安全性と品質基準に関する厳格な規制
卵の生産、取り扱い、ラベル付けは厳しい法律と基準の対象であり、市場に大きな影響を与えます。食品の安全性に対する消費者の懸念が高まるにつれて、認定された供給業者からの卵の需要が高まっています。これらのガイドラインに従うことで、卵の安全性と品質について顧客に安心感を与えることができ、常に変化する卵市場での購入の決定に影響を与えます。
しかし、地球温暖化による地球の気温上昇は、世界中で卵の生産を妨げ、市場の成長に影響を及ぼすと予想されています。
地域別インサイト
中国とインドが消費と生産の動向を牽引し、アジア太平洋地域が主導権を握る
アジア太平洋地域は最大の卵市場シェアを占めており、予測期間中もその優位性を維持すると予想されています。この地域の成長は、中国とインドが主要な卵生産国であり、インド、中国、日本での卵の消費率が高いことに起因しています。
メキシコや米国を含む北米諸国での卵消費量の増加により、北米も市場の大きなシェアを占めると推定されている。
競争環境
主要企業による技術投資の増加が市場の成長を促進
Cal-Maine Foods、Inc.、Hillandal Farms、Rose Acre Farms、Inc.、SA などの市場の主要企業は、オーガニック製品の生産率を高めるために技術の進歩に多額の投資を行っています。これらの投資により、予測期間中に市場の成長が促進されると予想されます。
主要産業の発展
- 2019年12月 – マクドナルドは北インドと東インドでフルブレックファストのオプションを開始し、スクランブルエッグ、エッグマフィンなど、卵ベースの料理をいくつか導入しました。
レポートに登場する主要プレーヤーのリスト:
- カルメインフーズ社（米国）
- ローズ エーカー ファームズ社 (米国)
- ヒランデールファームズ（米国）
- ヴェルソヴァ・ホールディングスLLP（米国）
- デイブレイクフーズ（米国）
- CPグループ（タイ）
- 北京徳源農業技術有限公司（中国）
- 株式会社イセ（日本）
- アラブ畜産開発会社 (ACOUD) (サウジアラビア)
- ジェンペルレ ファミリー ファームズ (米国)