2022年最初の投稿です
今年も宜しくお願いします
去年の10月頃から日本食を買いに行くマーケットでお餅が入荷するのを期待していましたが、タイミングが合わないのか、または仕入れていないのか？
今年はお餅が買えませんでした
。
お餅が大好きな子ども達は今年はお雑煮が
食べられない
とガッカリ。
そんな事があるかと思って、随分前に1パック
冷凍保存していたので、お雑煮だけは作りました。
本当はお正月用に簡単なお節風オードブルを
作ろうと思っていましたが、去年12月中旬
モロッコの義理の叔母が急死。
我が家にとてもショックな出来事だったので、
あまり新年のお祝いと言う形にはしない事に
しました。
料理長として働いていた経験のある
義理の叔母が作るモロッコ料理が
私は大好きで、味は敵わないけれど
大晦日は
モロッコ料理の代表クスクスを作る事に。
野菜やお肉など全て一ヶ所で揃えたかったので
いつも行くアラブマーケットではなく、
大型のアラブマーケットに久しぶりに
行ってみることに。
マーケットはアラビア語で書かれた
商品ばかり、何だかモロッコの
スーパーマーケットを思い出す。
そして野菜やお肉など選んでから進んで行くと、広い棚全面にモロッコの食材発見
（何回か来てるのに全く気が付かなかった）
ここで夫にスイッチが入る（笑）
鼻唄なんて歌いながらカートを引く姿を
初めて見ました。
モロッコのツナ、イワシの缶詰、プリンの素…。
手当たり次第カートに詰め込む🛒。
そして、毎回モロッコから買って
きていたけど今回買い忘れた💦
こちら
↓
ザクロとミントのシロップも発見❣️
これは牛乳やヨーグルトに混ぜても良いし、
炭酸水に混ぜても美味しい
私はミントのシロップは炭酸水に混ぜて、
ミントの葉を入れてなんちゃって
モヒートにして飲みます
。
予想外に大量の買い物をしましたが、
クスクスも作る事ができました
。
自分の生まれ育った国の食べ物はテンション
上がる↑。
今年は大晦日にモロッコ料理クスクス、
元日にお雑煮とちらし寿司🍣
と、お互いの国の食べ物を食べることが
できて夫も私もhappy
こんな年末年始の食事もありだなぁと
感じました。
そして今年の目標
自慢ではないけど、日本に居た時はどんな車種の車🚘も
マニュアル車、オートマチック関係なく運転できたので運転は大得意。
友達が自信がない道に行く時は私が運転したり、
狭い道や狭い駐車場も全然大丈夫🙆♀️
でした！
が
アメリカに来て特にこの州は事故が多いらしく、
至る所で事故を見る👀。
そして、運転下手なのにスピードばかり出している人が多くて、運転の仕方がまるでどこに向かって来るか分からない動物みたい（笑）。
なのでハイウェイもあまり遠くまでは運転した事がないのです
。
今年は少しずつ行動範囲を広げて1人だけで息抜きしにビーチ🏖にも行けるくらいになりたいなぁと思います。
最後まで読んで頂きありがとうございます😊。