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昨日のソフトボールといい、柔道といい、
サーフィンといい、ウエイトリフティングといい、
感動をもらいまくりました。
そして、五十嵐カノアくんの悔しそうな表情…
ネットでも上がっていましたが
あんなつらそうなときにインタビュアーの酷な質問、
いらっとしました。
なんであんな質問しかできないんだろう？？？
神経疑うわ…。
昨晩はまたまたパスタ。
もう、引き出しがなくて。苦笑
でも、
パスタはソースを変えれば
毎日同じものを食べている気が
しない、らしい？？
でも、
毎日炊いたご飯を出しているようなもの、
と思って
めげずにパスタ、提供中。笑
昨日はタコとトマトの
ペンネとスパゲッティにしました。
トマトが嫌いな長女もこれなら気にせず
完食してくれるから助かる～。
あとは、スモークサーモンに
豚ロースのピカタ。
ピカタ久々です。
最近、普段から良く行くスーパー、
豚ロースが2割引きの時間帯に
行く日が多く、
しょっちゅう買っちゃいます。
でも、
生姜焼きばかりだと飽きるし～というのと
パスタに合わせるので
イタリアン風がいいかな、と
先日はバジルソースにしました。
で、昨日はどうしようかな、
またハーブ系にして焼こうかな、
と思っていたのですが。
たまたま卵を切らしたので
長女に買い物に行ってもらいまして。
そのほかいろいろ頼んじゃったから
重たかったらしく、
帰ってきた長女の表情が暗い。
どうしたのか聞いたら
「卵、落として
何個か割れちゃったみたい…」
とのこと。
それで怒られると思ったのかな。
全然、むしろたくさん頼んでごめんよ💦
見たら1つは完全につぶれていたけれど
他はほとんど大丈夫そう。
ただ、よーくみるとひび割れしているのも…。
それを見て、
あ、じゃあ豚ロースピカタにして
卵を使っちゃおう♪
と思いついて、作ったんです。
結果、
薄力粉に卵の衣で
すごく豚肉が柔らかーい！
怪我の功名ってやつかな。
きっかけを作ってくれた長女に感謝♡
それにしても、
買い物に行ってもらえると楽だわー。
夏休み、また
お願いしちゃおうっと♪
( *´艸)