Howdy
暑いテキサスから
ヒーハーです
もう毎日最高気温が
100℉を行ったり来たりで
庭の水やりもあちこち
動くので汗だくです
裏庭でこっそり植えた
期待のゴーヤ
数本育ってきました！
・・・が
植えた間隔が近過ぎて
気持ちジャングルのように
なってしまった
ゴーヤの皆さん
その収穫第1号が
こんな事に・・・
ジャングルの一番後ろに
ひっそりいました
ごめんよ
そこにいるの全然
気がつかなくて
もう硬くないけど
食べられるかな
フィリピン人は
ゴーヤをよく食べる
フィリピーナの友達に
聞いてみた
＊＊＊＊＊＊＊
オレンジになったら
食べない
もう少し完熟したら
種を出して乾燥させて
来年用に保存
＊＊＊＊＊＊＊
とアドバイスされたので
この第1号は来年用に
キープする事に
ほぼ毎日チェックしてた
つもりだったんですけど
次は気をつけよう・・・
と思っていた
ほんの数日後
やだ またオレンジ 笑
ゴーヤの葉って
大きいから
見逃しちゃう
(言い訳)笑
これは一部まだ緑なので
ギリギリセーフ？ 多分
とりあえず
冷蔵庫に入れたけど
そして現在4本5本目確認
ご覧の通り
我が家のゴーヤは
お肌スベスベのタイプ
フィリピーナの友達から
譲り受けた苗から
育てました
フィリピンではこの
タイプのゴーヤらしく
日本の(沖縄の、か)
トゲトゲしたタイプより
苦くない・・・そうです
そういえば
彼女達が作る料理に
入っているゴーヤは
結構ぶ厚い 笑
どのぐらい厚いかって
ぶつ切り とか
乱切り とか
それぐらい大胆なサイズ
フィリピン人との
ポットラックでは
ほぼ毎回ゴーヤを見るからね
それくらいポピュラーな
野菜なんだと思う
ちなみにゴーヤの葉も
食べるみたいです
物は粗末にしない
皆さん
彼女達から学ぶ事は
多いです