頑固者？

Ｎｏ．８２５（２０１６－０１３）

２０１６年８月６日１１：０５頃入店。

４月２３日にオープンした比較的新しい「華漸」さんへ初訪問です。

先客はいませんでした。後から、お客さんがやってきました。

自家製麺のお店とのことです。

メニューをみて、今回は、「醤油こってり」＋「チャーシュー」をオーダーしました。

７００＋２５０＝９５０円也。

少し値段が高めだと思います。

っで、あっという間に登場です。

麺茹で時間が非常に短いです。１分ぐらいか・・・

れんげは、ありません。どんぶりから直接、スープを飲みます。

スープには、背脂が浮いています。

醤油ダレが効いていますが、複雑で少しかわった旨さです。

海苔、メンマ、葱と、大きなロールチャーシューが３枚載っていました。

麺は、黄色の強い細麺の縮れで、喉越しがよいです。

あっという間に、完食です。

一般的な醤油ラーメンとは、少し味わいが異なりますが、普通に美味しいと思います。

ただ、量的には、物足りなかったので、次回は、大盛か替え玉で・・・

評価

味：☆☆☆☆

量：☆☆☆☆

値段：☆☆☆☆

待ち時間：☆☆☆☆

総合：４．０（５点満点中）

華漸

所在地：米子市旗ヶ崎2-13-29

電話：０５０－１１７８－８０６９

営業時間：7:00～14:00

定休日：不定休

駐車場：テナント共用駐車場