チャーシュー麺なのだ。

Ｎｏ．２８１（２０１１－９６）

２０１１年５月１４日　１４：１０頃入店。

ＧＷに人がいっぱいで行けなかったお店へ行って

みることにしました。

磐越道～あぶくま高原道路を使うと片道約１時間半

で白河市へ行けます。

白河市の美味しいチャーシュー麺探索のプチ旅。

まずは、「火風鼎」さんへ・・・

東京にも出店されていて、有名なラーメン屋さんですが

初訪問です。さすがに、ＧＷ明けのこの時間帯はそれ程

お客さんもおらず、すんなり入店できました。

当然ですが、今回の目的である「チャーシュー麺」をオーダー。

８８０円也。

スープは塩分少な目ですが、醤油の風味が引き立ち

ます。バランス的には丁度良いのかもしれません。

麺は、お約束の手打ち太平縮れのボコボコで、喉越し

が良いです。

チャーシューは香ばしくて旨いですが、量はそれ程

多くありません。

代表的な白河ラーメンであることは間違いありませんね。

評価

味　　　　　　☆☆☆☆

量　　　　　　☆☆☆☆

値段　　　　 ☆☆☆☆

待ち時間　　☆☆☆☆

総合　　　　　４．０（５点満点中）

火風鼎（かふうてい）

所在地：白河市鬼越４４－１６

電話：０２４８－２２－８３１４　　　

営業時間：１１：００－１９：００

定休日：火曜日