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ケーキのような ホットケーキミックス
ル パティシエ タカギの高木康政シェフ監修のホットケーキミックス。
ふんわり、しっとり、まるでケーキのような軽い口どけ。
「パティシエ仕立て」なんて聞くと、ちょっとリッチ感がありますね
箱の中身は、200ｇ入りの袋が２つ。
１袋が４枚分。
今回モニタープレゼントで２箱もいただきました
わーい
ケーキのようなホットケーキミックスで、
３種のホットケーキプレート♡を作りました
＜材料＞１人分
※ホットケーキは４枚分の分量で作っています。使うのは３枚です。
・ケーキのようなホットケーキミックス １袋（200g）
・卵（Mサイズ） ２個
・牛乳 1/2カップ
・生クリーム（市販のもの） 50ｍｌ
・ミックスベリー 70g
・マーマレード 大さじ２
・グリーンティー（粉末） 小さじ２
＜作り方＞
①ボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加え、
さらによく混ぜ合わす。
②①の半量を別のボウルに取り分け、その半分はマーマレードの半量を加えてよく混ぜ、
もう半分はグリーンティーの半量を入れてよく混ぜる。
③１６０℃に設定したホットプレートで4枚を片面ずつ両面焼いて皿に載せる。
（１枚は別の皿にとり、後で食べました
）
④プレーンホットケーキには生クリームとミックスベリーを盛り付け、
マーマレードホットケーキには残りのマーマレードを載せ、
グリーンティーホットケーキには残りのグリーンティーをふりかける。
ホントにふんわり、しっとり。
歯切れ良く、食感がすごくイイです
時間が経ってもふんわりしていて美味しい～
甘さ控えめで、バターやチーズの風味が高め。
リッチな味わいです。
作っている時からバニラの豊かな甘い香り。
食べた後は、ミルクリッチな余韻が楽しめます。
カフェで食べるようなインスタ映えスイーツを食べられて
もう大満足～
デザート感覚で楽しめるほか、
アレンジ次第でおやつや朝食、おもてなしにも使えそうですね
「フーディストアワード2019レシピ＆フォトコンテスト」参加中
