今頃、黒豆の話題です。
これは、ネタ切れだから。
少し、お付き合い下さいね。
大晦日に、一応、伊達巻2本と、黒豆3合作っていました。
何時もなら、隣町の紀ノ川市貴志川に、出かける時に、伊達巻と、黒豆そして、ゴマ豆腐等を、持参するのですが、今回は、ズボラして黒豆を一度に3合、圧力鍋で作っていました。
すると、煮汁が少なかったからか、しわが寄るし、黒色が薄いみたい。
それで、黒豆は、冷蔵庫にｸﾛｰｽﾞしていました。
でも、主人との食事には、出して、食べていたのです。
結構、柔らかくて、いけるジャン。
っと、想いながら、、、。
近所の、娘のママ友には、大晦日に、「黒豆を作るから、少し、お分けしますね！」っと、約束していたので、届けていました。（伊達巻もね）
「これから、故郷に帰るから、みんなで頂きます！」との、事。
少し、ヒヤヒヤでしたが、これなら、ｵｯｹｲだったかな。
今夜は、お正月の食材も本当に、最後でした。
和歌浦の丸濱の、かまぼこ「あしべ焼き」も、お買い得袋で購入してましたが、流石に、こしが、あって、とっても、お・い・し・い。
そして、 かずのこ も、完食。
そして、黒豆も日にちが、経つほど、黒く、まろやかな、お味になっていました。
黒豆も鞆渕の、黒豆（容器右側）で作っていたのですが、
年末に、長男のお嫁さんの里から、またまた、立派な、黒豆をもらっていました。お節料理を頂いただけでなくて、畑の野菜、そして、黒豆なんですよ。
このお豆さんで、次回、作りたいっと、思っています。('-^*)/