黒牛の酒粕と酒粕あめ

近所の　酒屋さんで、黒牛の酒粕と、酒粕あめ　が有ったので、お買い上げ。

黒牛は、地元、海南市の老舗の酒造です。

黒牛の大吟醸の酒粕は、まだみたいですが、純米酒の酒粕が出ていました。

早速、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼いて、砂糖を載せて頂きました。

見た目は、スーパー等で売られている酒粕と同じですが、焼くと、しっとりとして、柔らかく、くずれてきます。

リョウさんと、同じ様に、父親が食べていたのを、憶えているので、昔からのｽﾀｲﾙ？で、頂きました。

ごちそうさま。