一番上の姪っ子が子供の頃からよくお手伝いしてくれてましたが、最近はほんと戦力になって助かります。
早速材料を買っておいたハンバーグに挑戦してもらいました。
横から作り方を教えながら、材料を入れていきます。
今回はレンコンもあったので、刻んで入れます。
2番目の姪っ子もお手伝いに参加してくれました。
こちらは、チキン南蛮に欠かせないキャベツの千切りをお願いしました。
スライサーを使うけど、量が多いからちょっと大変だけど頑張ってね。
ハンバーグは生地を作り、丸く成形するところまで準備して冷蔵庫に寝かしておきます。
チキン南蛮は大皿にキャベツとトマトを敷いてラップをしておいて、いざ『くら寿司』へ。
外食にしないで良かった!
次にスーパーにチキン南蛮に使うチキンカツとデザート類を買いに寄ります。
栗原はるみのシリーズ、抹茶プリンとパンナコッタ。
10歳以下の下の二人は、グリコのプッチンプリンで十分と言うのでプッチンプリンに。
後アロエヨーグルトを食べたいと2番目の姪っ子のリクエスト。
ペットボトル2リットルのお茶を買って帰りました。
炊飯器のスイッチも入れて出掛けたので、ご飯も炊き上がってました。
チキン南蛮は2番目の姪っ子が盛り付けてくれました。2皿用意しました。
ハンバーグは上の姪っ子に焼くのもしてもらったのですが、焼き色も良く出来て力作でしたが、写真を撮るのを忘れました。
野菜スープも圧力鍋で作っておいたけど、美味しいとおかわりして食べてくれました。
人数が多いと用意も大変ですが、準備も含めてみんなでワイワイ言いながら、食べると楽しいし、美味しかったと喜んでもらえるとやった甲斐があります。
帰る時には「またおいでね~!」って言ってしまいます。