ず~っと前から気になってはいたが、踏ん切りがつかず訪れることができなかったが
本日、突入してきました
「元祖もつそば」をうりにしているようなので
もつそばを注文
鶏肉たっぷりのそばが登場
蕎麦の切り方が雑
意図的
すばらしいくらいの不揃い
「もつ」と言っても、たまごとハツしか見つけられませんでした
で、ほとんどは胸肉だと思われます…たぶんです
もっと、色んな種類が入っているものと思っていたので残念でした
やっぱ、地元の焼き鳥屋で食べるそばのほうが俺は好きだな~