秋刀魚！さんま！サンマ！

はじめまして！
八虎の新人、0(zero)です！

今日はこの季節の一番のオススメ、
秋刀魚の特集を

お送りしたいと思います！

 

さっそくですが、
新鮮な秋刀魚がぞくぞくと北海道から届いています。
大型船の漁も始まり、本格的な秋刀魚シーズンの到来です

せっかくなので、今日は、八虎のお姉様方に教えてもらった
おいしい秋刀魚の焼き方をご紹介しようと思います

簡単なので、ぜひ真似してみて下さい

【１】　三枚におろしたサンマを大葉といっしょにクルクル巻く。

 

【２】　塩を振って、グリルで焼く。

 

できあがり

ほーら。簡単でしょう

え、三枚におろせない
大丈夫、秋刀魚の身は固くないので、意外と簡単ですよ。
新人の自分にもできました

大葉がさっぱりとして、とてもあっさり食べられます。
脂がのって身が太ってしまうと巻きにくくなるそうなので、
シーズン初めの今がおすすめのメニューです。
ぜひ、試してみて下さい


他の魚同様、漁獲量が減りつつある秋刀魚ですが、
その分大切に、余すところなく、有り難く味わいたいものです。

といったところで。
また次回もお楽しみに


今週も、八虎をどうぞよろしくお願いします


《八虎　0》