みかぞう (野菜ソムリエ ユニット 8saiful) のブログ -157ページ目

みかぞう (野菜ソムリエ ユニット 8saiful) のブログ

関西・四国を中心に活動している、
野菜ソムリエpro6人によるユニット

8saiful (やさいふる)

です。
 
メンバーの中でも、一番、野菜ソムリエらしくない、
ブログ担当みかぞうが、
日々の出来事を綴っております。
ゆるっとお付き合い下さい。







2CELLOS のLIVEに行ってまいりました

3階席だったのですが、

フェスティバルホールは、とても見やすいし、

音も良くて、すごく楽しむことが出来ました

 

 

LIVE中は、

なんと、写真も動画も、

撮影OKなのですよ

 

 

かっこいい~


Romantic なsongを弾く姿は、

とっても色っぽかったです

 

 

LIVEの時間は、

おもったより短めでしたが、

満喫でした

 

 

ぜひ、また、行きたいです



 





北海道の当麻町からの、

ふるさと納税の返礼品が届きました


でんすけすいか ですすいか☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



果皮が黒っぽいのが特徴です。

届いたものは、9キロ弱と、大玉のスイカでした。

 



食べてみると、

とってもシャキシャキした食感で、

今まで食べていたスイカとは違った感じ

 

しゃきしゃき食感のお好きな方にはおすすめの品種です


昨年は、ふるさと納税で申し込もうと思ったら、

申込期間を過ぎてしまっていたので、

一年越しの出会い です。

出会えて良かった~



 

 

 


 





みなさんのFBや、ブログを拝見していると、

梅しごと の記事であふれていますね梅


私は、今年は、

梅干しと、梅酵素ジュースと、梅シロップ を作りました。

梅酒は、去年のものがまだたくさん残っているので、オヤスミです。


さて、昨日は、

六甲のめぐみで 赤紫蘇を買ってきて、

梅干しに紫蘇を漬け込む作業。

 

紫蘇の葉を洗って、

塩でもみ込みます。

すり鉢を使うと、スムーズにできますよ。

最初は、赤茶色っぽい汁が出ます。



2回目はきれいな青紫色の汁が出ましたが、
まだ、あくもたくさん出ました。
(下の写真)

念のため、3回揉みました

 


こちらは、紫蘇入れする前の小梅。

 

紫蘇を入れると、

パァ~っと、赤くなるのが、
とっても嬉しい~

綺麗に色づきますように

今年は、娘にも手伝ってもらいました。
いろいろと、伝えていかねば、ね