淡路島へ♪

 
 
 
お出かけ日和の今日、
 
バスに乗って、淡路島へ行きました
路線バスの旅、です
 
明石海峡大橋を渡ります
(ちなみに、「明石大橋」というのは、国道２号線にある、明石川にかかる７５ｍほどの橋のことですよ)


 
 
お友だちと待ち合わせて、向かったのは、
洲本レトロこみち。
 
ステキな、落ち着いた街並み。
こだわりのお店が軒を連ねる中、私たちの目的は…


 
こちら


 
「たねさん」というお店です。


 
こだわりの、窯焼きチャーシューいただきました。
脂身の多いバラ肉だけれど、窯焼きのおかげで、脂がおちていて、
さっぱり頂けます。
コラーゲンたっプリプリです


 
薬膳スープで、カラダがポカポカ。
干しえび、多めです


 
２９(にく)の日なので、
お肉のセールをしているお肉やさんに行き、美味しそうな淡路牛を沢山買い込みました。
 
ケーキを買って、お友達の家に行って、
お友だちのワンコたちとたわむれました
 
素敵な仲間と、楽しい淡路旅。
また、近いうちに行きましょう
 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　    
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

９月のパン教室♪

 
 
７月の中旬以来、久しぶりのパン教室です。
 
先生のことが好きすぎて、
これだけ会えない期間が長くなると、
先生ロスで、悲しくなってしまいます。
 
なので、今日は張り切って行ってまいりました
 
今日作ったのは、
玉ねぎとベーコンのパン
 
皮が、さっくさくで、とっても美味しかったです
 
 


 
 
もう一つ、
レーズン入りのパンに、クッキー生地がコーティングされたもの。
何ていう名前かしら？？？
 
さつまいものサラダも、ほっこり美味しかったです。


 
 
抹茶のケーキは、
濃淡の抹茶クリームを使い、
一番上に、濃い抹茶クリームをコーティングしたので、
苦みと香りが、最初に口の中に広がり、
なんとも言えない美味しさでした。
 
手作りのケーキって、
どうしてこんなに美味しいのでしょう
…と、自画自賛
 



 
今日も、「え？ダイエット？なにそれ？」な一日でした
 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　                    

 
 
 
 
 
 
 
 

ふるさと納税＠那覇市

 
 
那覇市さまより、ふるさと納税の返礼品が届きました。
 
泡盛の古酒です
 
２１年長期熟成です
 


 
どんなお味なのやら？？
どんなお料理に合うのやら？？
 
那覇市さま、ありがとうございました