春節前夜、
神戸南京町の中にあるのに、
おもいっきりの和食のお店、
鶴のひとこえ
に行って来ました
南京町を通り抜けて…
ブルース・リーな壁を通り抜けて…
こちら。
薬膳を一緒に勉強した仲間たちとのお食事でした。
何年か前に来て、とても美味しかったので、再訪しました
付きだし。
メニューが、毛筆で達筆なので、
なかなか頭に入ってこなくて、
悩んだ末に選んだ品々
お造り盛り合わせ。
ホイップされた、ふーわふわのポテサラ。
大好物、さつま揚げ。
ぷりんぷりん
角煮。
ぷるんぷるん
つぼみ菜と、温泉たまごが添えてあります。
つぼみ菜の天ぷら。
苦美味しい
椎茸に、鴨のミンチが詰めてあります。
のどぐろの煮付け。
鰻と柿の～～何だったかな？
でも、柿は、見当たらず(T0T)
(左に映ってるのは、きんかんです。)
野菜のオーブン焼き 煎り酒ドレッシング。
〆は、オススメの、
カレーそば。
どれも、美味しくて幸せでした
薬膳を共に学んだ仲間だけれど、
みんなは、上級者に育ってしまって、
私だけ、おいてけぼり
薬膳は、ゆるっと、で良いかなぁ
と思っている私です。
それでも、家族が病気もせずに元気なので、
我が家での薬膳の取り組みは、このくらいが丁度良いのだと思います
薬膳仲間の一人は、大阪で
suola
という、とっても人気の薬膳のお料理教室を主宰しています。
センスも良いし、知識も豊富。
あくなき探求心で、常に成長されているお料理教室の先生です。
もう、尊敬しかないし、大好きなのだけど、
彼女にはイヂワルしてしまう、どSな私です
そんなスゴイ人と、お友達として、仲良しでわちゃわちゃ出来ることは、
ほんとに有難いことだなぁ～って思います。
出会い方が違っていたら、
こんな愉快な関係では居られなかっただろうな。
そんな、尊敬するお友達たちに、
元気をもらって、元気をあげて、
楽しい夜でした
久しぶりの、お友達との夜のお出掛けに、
テンションあがって、
ほたえてしまった私でした